Del Río Cantina, espacio que rinde homenaje a las tradicionales cantinas de barrio con una marcada impronta italiana, incorpora al menú propuestas que combinan sabores típicos y toques creativos, pensadas para quienes buscan platos clásicos con un giro especial, siempre en un ambiente cálido y acogedor.
Entre las entradas, destacan las empanadas fritas de carne cortada a cuchillo con salsa yasgua y la clásica ensalada Caesar, que lleva verdes, pollo grillado, queso parmesano, croutons y aderezo Caesar.
En pastas, la renovación incluye spaghetti con frutos de mar, raviolón nero de trucha, lasagna bolognesa con pomodoro y tallarines al huevo con salsa putanesca, pensados para quienes buscan sabores tradicionales con un toque creativo.
Entre las minutas, se suma el pastel de papas, opción casera y contundente, ideal para pedir de a dos. Para el cierre, la carta propone la Copa del Río, que combina brownie, frutillas, crema, merengue y salsa de dulce de leche, como broche dulce de la experiencia gastronómica.
Con estas incorporaciones, Del Río Cantina, ubicada en Av. García del Río 2957 (Saavedra), refuerza el espíritu del lugar: platos pensados para compartir, sabores que invitan a disfrutar cada bocado y un ambiente que transforma la comida en un momento para saborear.
