La Copa Argentina de Cervezas celebra su 11° aniversario consolidada como la competencia cervecera más importante del país, en una nueva edición que refleja el crecimiento sostenido del sector. La entrega de premios se realizará el próximo 21 de mayo, en un evento que reunirá a los principales referentes de la industria.
La iniciativa es impulsada por Martín Boan, sommelier y juez internacional de cerveza, quien desde sus inicios planteó como objetivo promover la profesionalización del sector, reconocer la calidad de las cervezas argentinas y distinguir a la Mejor Cervecería del Año.
A lo largo de sus distintas ediciones, el certamen evidenció un crecimiento constante en la participación. Mientras que en su primera edición, en 2016, contó con alrededor de 400 cervecerías, este año superó las 1.000 inscripciones, consolidándose como una plataforma clave para medir el nivel de la producción cervecera a nivel nacional.
Uno de los pilares de la competencia es su sistema de evaluación, basado en la modalidad de cata a ciegas. En este formato, las cervezas son presentadas a los jueces en copas de degustación sin ningún tipo de información sobre la marca o el productor, garantizando así un proceso completamente imparcial. Los evaluadores solo reciben información sobre el estilo de cerveza que deben analizar.
El rol del jurado resulta determinante en el desarrollo del certamen. Los especialistas evalúan si cada producto cumple con los estrictos criterios de adjudicación de medallas y, además, brindan devoluciones detalladas a los participantes. Estos informes incluyen tanto los atributos positivos como los aspectos a mejorar, aportando valor al proceso de mejora continua de las cervecerías.
El panel está compuesto por profesionales de reconocida trayectoria, tanto a nivel nacional como internacional, provenientes de distintas áreas de la industria, como la producción, la comercialización y la comunicación.
En la edición anterior, el primer puesto fue para Cervecería Meridiano Quinto, seguida por Cervecería Prinston en el segundo lugar y Cervecería Darwin en el tercero.
Con más de una década de trayectoria, la Copa Argentina de Cervezas no solo premia la excelencia, sino que se consolida como un espacio estratégico para impulsar la calidad, la innovación y el desarrollo de una industria que continúa en expansión en el país.
