La coctelería argentina vive uno de sus momentos más sólidos y reconocidos a nivel internacional. Con una identidad cada vez más marcada, una nueva generación de bartenders y una escena que no deja de crecer, el sector celebra el Día Mundial del Cóctel con una agenda que confirma su madurez: experiencias abiertas al público, precios especiales en bares y un gran evento que combina historia, cultura y música en vivo.
La iniciativa está impulsada por la Cámara Argentina de Bares de Coctelería, que organiza dos propuestas clave en la Ciudad de Buenos Aires para acercar la coctelería de autor a más personas y seguir posicionando a la Argentina como referente regional.
Miércoles 13 de mayo: la ciudad en modo cóctel
El Día Mundial del Cóctel, que se celebra cada 13 de mayo, tendrá en esta edición una fuerte presencia en todo el país. En Buenos Aires —y también en otras ciudades— bares de coctelería ofrecerán cócteles a precios especiales, invitando al público a descubrir el trabajo detrás de cada barra.
“La coctelería argentina tiene identidad propia. Cada 13 de mayo es una oportunidad para que más personas descubran lo que nuestros bartenders crean con creatividad, técnica y pasión”, señala Eduardo Demaestri.
La propuesta apunta a democratizar el acceso a la coctelería de calidad, derribando la idea de que es una experiencia exclusiva y acercándola a un público más amplio.
Viernes 15 de mayo: museo, barras y fiesta
El gran cierre de la celebración será el viernes 15 de mayo en el Parque de Innovación, que se transformará en el epicentro de la cultura coctelera desde las 19:00 hs.
La jornada combinará dos experiencias en simultáneo:
Cocktail Museum
Un recorrido inmersivo que repasa la historia de la coctelería, tanto a nivel global como local. A través de piezas, relatos y experiencias, se pondrá en valor la evolución del oficio del bartender. La experiencia estará guiada por el experto Diego Mato.
8 barras en simultáneo
Bares destacados de la ciudad presentarán sus cócteles más icónicos, permitiendo al público recorrer distintas propuestas en un mismo espacio.
Cocktail Fest
Una fiesta que reunirá a la comunidad coctelera con música en vivo a cargo del DJ DRAMER, extendiéndose hasta la medianoche.
Cómo participar
El evento se desarrollará en Av. Guillermo Udaondo 1003-1133, en la Ciudad de Buenos Aires.
Las entradas tienen un valor de $20.000 e incluyen el acceso a la experiencia completa desde las 19:00 hasta las 00:00, con ingreso permitido hasta las 21:00.
Para prensa acreditada, el acceso estará habilitado a partir de las 18:30 hs.
Un sector que gana protagonismo
Desde CABARCO destacan que el objetivo es seguir consolidando la cultura de la coctelería de calidad, apoyar a los bares y bartenders del país y reforzar el posicionamiento de la Argentina en la escena internacional.
Con propuestas que combinan experiencia, contenido y entretenimiento, Buenos Aires se suma una vez más a una celebración global, pero con identidad propia.
