La Terrazza de Casa Zarautz —espacio recientemente inaugurado por el chef Leandro Leyell en Palermo— celebrará el próximo 25 de Mayo con una propuesta especial. Con apertura de 12 a 00 h y una impronta que combina cocina de fuego, producto y espíritu de quincho urbano, el restaurante ofrecerá durante toda la jornada un menú patrio con un valor de $50.000 disponible en paralelo a su carta habitual.
La experiencia comienza con empanadas fritas de carne cortada a cuchillo y continúa con un locro bien completo elaborado con maíz, porotos alubia, pechito de cerdo, falda, panceta, chorizo colorado y zapallo plomo, acompañado por salsa picante casera. El cierre dulce llegará con pastelitos tradicionales. El menú incluye además una copa de vino Escorihuela, agua y café.
Ubicada en una terraza puertas adentro y de clima íntimo, a la que sólo se accede mediante reserva, la propuesta de La Terrazza gira alrededor de la parrilla y de una hospitalidad que remite a las reuniones en casa, donde la comida y el encuentro ocupan el centro de la escena. Para la fecha patria, el menú especial retoma sabores clásicos argentinos desde una mirada cálida y contemporánea, ideal para largas sobremesas de otoño, reforzando la idea de la reunión alrededor de la mesa.
La Terrazza de Casa Zarautz
Dirección: Nicaragua 5577, Palermo.
Horario: todos los días desde las 20.
