Argentina prevé que su cosecha vitivinícola será este año de 17.986.000 quintales, un 24 % más respecto a lo obtenido en la vendimia de 2023, informó el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV).
En la principal provincia productora de Argentina, Mendoza (oeste), la vendimia alcanzará este año los 11.973.000 quintales, un 28 % más que en 2023.
El año pasado, la cosecha vitivinícola había caído a 14.553.101 quintales, severamente afectada por la sequía que sufrió el país suramericano.
De acuerdo con datos de la Organización Internacional de la Viña y el Vino, Argentina es el séptimo elaborador mundial de vinos, el noveno país consumidor y el undécimo exportador a nivel global.
Mendoza y San Juan acordaron destinar el 17% de la producción
Luego de arduas negociaciones, Mendoza y San Juan llegaron a un acuerdo en cuanto a la pauta diversificadora. Ambas provincias acordaron destinar un 17% de vino a mosto y a otros subproductos, como pasas, fruta en fresco, exportaciones a futuro y todo producto vínico establecido en el acuerdo de diversificación
La ley, por la que se rigen ambas provincias, busca mantener un equilibrio en los stocks vínicos: la postura de Mendoza, tras conocerse el pronóstico de cosecha del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) con un incremento de 28% en promedio para Mendoza provincia y del 24% a nivel nacional, era exigir un porcentaje para no afectar los precios pagados al productor.
¿Qué es el porcentaje de mosto?
El porcentaje de mosto, conocido como acuerdo Mendoza-San Juan, es una ley de 1994 que tiene como objetivo mantener equilibrados los stocks en el mercado vitivinícola.
Pero no solo incluye mosto: desde 2018, entraron en el acuerdo destilados y exportaciones a futuro. Si los gobiernos de ambas provincias no llegaran al acuerdo que finalmente se firmará, el porcentaje por defecto es el 20%.
Según el pronóstico de cosecha del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), se espera un total de 17.986.000 quintales, 24% más que la producción de 2023, cuando se logró un total de 14.553.101de quintales.
